En “La Flor de Maíz” estamos conscientes de las necesidades que todo ser humano tiene: alimento, saber, autorrealización, entre otras y sabedores de que la lógica capitalista actual nos tiene acostumbrados a cubrirlas a través del consumo enajenado, buscamos provocar la construcción de formas de vida alternativas, que satisfagan esas necesidades y además que contengan o reduzcan la degradación socioambiental, para abrevar a un desarrollo local diferente.
“La Flor de Maíz” es una provocación, un convite a construir otra forma de vida en San Vicente Chicoloapan, municipio sumergido en una progresiva crisis socioambiental (como la Zona Metropolitana de la Ciudad de México), este proyecto es resultado de un ejercicio etnográfico y de la investigación-acción con las que se describe e interpreta la realidad local. En el lugar de Saberes, Sabores y Multitrueke, nos dedicamos al cultivo de alimentos, plantas medicinales, generación de lombricomposta, captación de lluvia y bimestralmente hacemos nuestros encuentros multitrueke a los que son invitados propios y extraños, habitantes de Chicoloapan, de Chimalhuacan, Ciudad Nezahualcoyotl e incluso de la Ciudad de México, cabe mencionar que en nuestras actividades de cultivo no intervienen agentes como fertilizantes, fungicidas, o plaguicidas, procuramos emular lo más fielmente los procesos naturales dentro de nuestra labor ayudándonos de sistemas que no vulneren a la naturaleza.
La Flor de Maíz es también un lugar de coincidencias, de construcción de planes y afectos, en donde aparte de cultivar alimentos y saberes nos encontramos como personas, con emociones y necesidades, de ahí lo valioso del proyecto, que no se queda en la riqueza de trabajar con la tierra, también interviene en la cultura, involucra la economía y fortalece el tejido social.
Tomará tiempo para que Chicoloapan y los municipios vecinos den el salto a la forma de vivir que proponemos, sin embargo la moneda está al vuelo, la transformación debe partir desde nuestro primer lugar, que es nuestro propio cuerpo, nuestra familia y con ello nuestro gran lugar; la tierra. “La Flor de Maíz” pretende ser un somero aporte en la construcción permanente del Desarrollo Local Sustentable.
Palabras clave: crisis socioambiental, cultura, naturaleza.